W tym roku już po raz trzeci mieszkańcy Turku bawili się podczas Dnia Sera. Tym razem poza znanymi już z poprzednich lat degustacjami sera Turek i innych producentów, poza konkursami kulinarnymi, imprezę wzbogacił Piknik Mleczny. Dzień Sera miał dwie gwiazdy: gwiazdę kuchni Ewę Wachowicz oraz gwiazdę muzyczną, czyli zespół Brathanki.
Impreza odbywała się w minioną niedzielę, 30 czerwca 2013. Jako pierwsi wystartowali rolnicy zrzeszeni w Krajowej Radzie Izb Rolniczych, Wielkopolskiej Izbie Rolniczej i Zrzeszenia Producentów i Dostawców Mleka MLEKTUR, którzy otworzyli Piknik Mleczny. Była to okazja do uhonowania wyróżnionych odznaką honorową „Za zasługi dla rolnictwa”. Odznaki wręczał poseł Piotr Walkowski i jednocześnie prezes Wielkopolskiej Izby Rolniczej. Wyróżnieni zostali: Wanda Dewicka, Krystyna Langa, Aleksandra Stasiak, Andrzej Kujawiński, Edward Kończak, Antoni Perliński, Jan Langa i Janusz Kałużny.
W ramach Pikniku Mlecznego finansowanego z Funduszu Promocji Mleka, promowane były mleko i produkty mleczne, odbywały się degustacje, konkursy dla dzieci i dorosłych, w tym najbardziej spektakularny konkurs dojenia krowy. Dla ścisłości trzeba dodać, że zabawa w dojenie krowy była również na stoisku sponsora Dnia Sera - Mleczarni „TUREK” Sp. z o.o., które również promowało swoje wyroby i prowadziło konkursy.
Sztucznej krowie publiczność miała nadać imię, a wygrała ta propozycja, która zebrała największe oklaski. Było to imię „Turkowianka” zaproponowane przez Małgorzatę Krzemionkę. W finale konkursu dojenia „Turkowianki” znaleźli się: Magdalena Orłowska, Łukasz Gogolewski, Zbigniew Janiak, Mirosław Gołdyka oraz Marek Pańczyk – rolnik z Turku i jednocześnie przewodniczący Rady Miejskiej Turku. Najwięcej „mleka” we wskazanym czasie jednej minuty udało się udoić Łukaszowi Gogolewskiemu.
W czasie, kiedy jedni doili krowę, inni gotowali potrawy z serem w konkursie na najlepszą potrawę. Do rywalizacji zgłosiły się trzy drużyny: „Seromaniacy – rodzina Nowickich” (przygotowywane potrawy: „Rarytas Krzysia”, „Przysmak Filipa”), „Goście z Dunajowiec (Ukraina) w składzie: Lilia Bilous, Wiktoria Bogucka, Marta Bogucka, Olesia Fialkowska” (przygotowywane potrawy: pierożki na słodko w kisielu oraz pierożki z farszem serowym), oraz „Renata z córkami” (przygotowywane potrawy: pasta serowa z makrelą, kluski leniwe). Wszystkie dania oceniała komisja konkursowa pod przewodnictwem Ewy Wachowicz, z udziałem Wojtka Lewandowskiego z Impresariatu Kulinarnego z Poznania, twórcy Festiwalu Dobrego Smaku. W międzyczasie przyjmowane były zgłoszenia serników do III Otwartego Konkursu na Najlepszy Sernik podczas Dnia Sera. Zgłoszone zostały cztery serniki: Ireny Olek z Turku (sernik „pod chmurką”), Renaty Rusek z Turku (sernik z brzoskwiniami), Arletty Jankowskiej z Natalii w gm. Władysławów („serowa pychota”) oraz Jadwigi Gibaszek z Koła (sernik rodzinny). Po bardzo rzeczowej i merytorycznej naradzie komisja postanowiła nagrodzić sernik z brzoskwinią, upieczony przez Renatę Rusek. Komisja doceniła ręcznie ucierany ser, bez dodatków substancji zapachowych, aromatyzowanych, o właściwej konsystencji. Z kolei w III Otwartym Konkursie na Najlepszą Potrawę z Serem podczas Dnia Sera wygrała, jak to powiedział Wojtek Lewandowski z Poznania, „pochwała lenistwa”, czyli kluski leniwe drużyny „Renata z córkami”. Okazało się, że pani Renata była również autorką zwycięskiego sernika. Jednak w przypadku klusek leniwych komisja zachwyciła się smakiem, ale i zapachem, konsystencją oraz wyjątkowym sposobem połączenia orzechów w masłem na kluskach. Zgodnie z regulaminem uczestnicy wszystkich konkursów kulinarnych otrzymali nagrody finansowe.
Ewa Wachowicz, autorka polsatowskiego programu kulinarnego „Ewa gotuje”, także w Turku na oczach widowni, przygotowała trzy potrawy. Były to: krem z cieciorki, pasta z serem Turek i boczkiem oraz torcik bezowy z truskawkami. Była Miss Polonia z chęcią rozmawiała z turowianami, rozdawała im autografy, na stoisku Miejskiej i Powiatowej Biblioteki Publicznej można było nabyć książki Ewy Wachowicz z autografem.
Muzyczną gwiazdą wieczoru był zespół BRATHANKI. Grupa zagrała turkowskiej publiczności swoje największe hity: „Czerwone korale”, „W kinie w Lublinie…”, czy „Siebie dam po ślubie”. Po koncercie muzycy długo rozdawali swoim fanom autografy.
{joomplucat:297 limit=27|columns=4}